طرز تهیه باقلوای آلبالو شکلاتی

طرز تهیه باقلوای آلبالو شکلاتی

chocolate cherry baklava1 طرز تهیه باقلوای آلبالو شکلاتی

 

مواد لازم برای باقلوای آلبالو شکلاتی :

خمیر فیلو به مقدار لازم
کره ذوب شده  ۱۷۰ گرم
خلال بادام ۸۵ گرم
گردو بو داده ۷۵ گرم
پسته بوداده ۷۰ گرم
دارچین ۴ گرم
شهد عسل ۱ پیمانه
نمک به مقدار لازم
شکلات نیمه شیرین خرد شده ۱.۵ پیمانه
آلبالو خشکه بدون هسته و خرد شده ۱ پیمانه

 

طرز تهیه باقلوای آلبالو شکلاتی :

این دستور به همان اندازه که شبیه باقلواست ولی طرز تهیه متفاوتی دارد. یک ورق شیرینی پزی را روی کانتر آشپزی بگذارید و با یک لایه از خمیر باقلوا (فایلو) آن را بپوشانید. روی آن کره ذوب شده مالیده و ⅓ از مغزیجات خرد شده را روی آن پخش کنید.

بیشتر:  طرز تهیه 2 نوع املت کاهو

 

آن را با یک لایه خمیر فایلو پوشانده سپس کره مالیده و ⅓ از آلبالوها و شکلات خرد شده را روی آن پخش کنید.

این عمل را دو بار دیگر دوباره‌کاری کنید (یک لایه فایلو، کره، مغزیجات، فایلو، شکلات و آلباوی خردشده، فایلو، کره،‌ مغزیجات، فایلو، شکلات و آلباوی خردشده ) از کاغذ شیرینی پزی کمک می گیریم و آن را رول می کنیم.

بیشتر:  طرز تهیه نان چاباتا حجیم شده ایتالیایی

 

آن را به کمک چاقو برش زده و تکه تکه می کنیم و داخل کاسه مخصوص پخت در فر قرار می دهیم. روی باقلوا کره مالیده و مقداری نمک روی آن می پاشیم.

باقلوا را به مدت ۵۰ لحظه در حرارت ۱۷۵ درجه سانتیگراد می پزیم تا کاملا کریسپی شده و روی آن قهوه ای طلایی شود. وقتی باقلوا را از درون فر در می آوریم روی آن شهد عسل را می ریزیم.

بیشتر:  طرز تهیه انواع غذای ساده و خوشمزه با نان تست

 

باقلوا را حدودا یک ساعت کنار می گذاریم تا شهد، جذب آن شود. این باقلوا دیگر حرفی برای گفتن نمی گذارد.

 

جمله طرز تهیه باقلوای آلبالو شکلاتی اولین بار در روبکا. پدیدار شد.

لینک منبع

مطلب پیشنهادی

طرز تهیه گندمک شیرین خانگی

گندمک شیرین خانگی طرز تهیه گندمک شیرین و خانگی خوشمزه و مقوی گندمک شیرین یا …