طرز تهیه ویفر موزی و کاکائویی

طرز تهیه ویفر موزی و کاکائویی

مواد لازم برای ویفر موزی و کاکائویی :

طرز تهیه ویفر موزی و کاکائویی :

آرد را حرارت دادن می دهیم تا بوی خامی آن گرفته شود. بعد روغن (من نصف جامد، نصف مایع استفاده کردم) و پودر قند را افزایش کرده و هم می زنیم. این کار را سریع انجام بدهید تا مواد سرد نشود سرد شد دوباره بگذارید روی حرارت و آن را گرم کنید چون سرد باشد لایه های نان بهم نمی چسبد.

در آخر چند قطره عصاره یا پودر کاکائو ریخته و از روی حرارت بر می داریم و مواد را روی نان ها می ریزیم و با لیسک پهن می کنم ( یک لایه نان می گذاریم و دوباره مواد می ریزیم تا نان ها پایان شود.)

من برای اینکه لایه ها خوب بهم بچسبد بعد از اتمام کار یک سینی روی نان می گذارم بعد روی سینی یک جسم سنگین می گذارم تا خوب بهم بچسبند و پرس شوند.

بعد از یک ساعت آماده می باشد و به دلخواه برش می زنیم (اینجانب مواد را دوبرابر کردم و به یکی از آن ها عصاره موز و به دیگری کاکائو زدم.)

متن طرز تهیه ویفر موزی و کاکائویی اولین بار در روبکا. پدیدار شد.

لینک منبع