طرز تهیه پوره غذای کودک
پوره یکی از اولین غذاهایی می باشد که کودکان بالای 6 ماه از آن استقبال می کنند. در این مقاله چند باید و نباید مهم در تهیه انواع پوره را به شما می گوییم.
طرز تهیه پوره برای غذای کودک
یکی از اولین غذاهایی که کودک از حدود شش ماهگی می تواند در کنار شیر مادر مصرف کند، انواع پوره می باشد. بیشتر کودکان از خوردن پوره ها استقبال می کنند و از این غذای کمکی خوششان می آید. اگر شما هم جزو مادرانی هستید که کودک شما به سن مصرف پوره رسیده، از این مواد غذایی برای آماده سازی و ذخیره پوره ها کمک بگیرید و با آن ها پوره های خوشمزه ای برای کودک تان آماده کنید. یادتان باشد که پیش از تهیه هر نوع پوره برای نوزاد، با پزشک کودک مشورت کنید و از مناسب بودن این نوع پوره در هر دوران سنی کودک مطمئن شوید.
برای تهیه پوره از این مواد استفاده نکنید:
• تخم مرغ خام
• چای، شیرهای طعم دار و طعم دهنده های حاوی کافئین
• مواد غذایی ادویه دار و طعم دهنده هایی مشابه سس رقیق یا غلیظ
• مواد غذایی کم چرب و سرشار از فیبر
• مواد غذایی شور و شیرین
• مغز دانه ها و دانه های خوراکی روغنی
• مواد گوشتی فراوری شده مشابه سوسیس و کالباس
• از افزایش کردن نمک و شکر به پوره بپرهیزید.
نکته : به مدت سه روز غذای یکسانی را برای کودک آماده کنید تا از آلرژی زا نبودن آن مطمئن شوید. قبل از آغاز غذای کمکی به کودک از مشورت با پزشک غافل نشوید.
چند نکته مهم در تهیه پوره :
میوه و سبزیجات را قبل از پختن خوب بشویید.
دستگاه غذاساز یا مخلوط کن را کاملا پاک و استریل کنید. مواد غذایی را همراه با شیر خشک یا شیر مادر داخل آن بریزید.
پوره را داخل قالب مکعبی بریزید و روی آن را با فویل بپوشانید و داخل فریزر قرار دهید.
هنگام استریل پوره را گر م کنید.
وقتی پوره یخ زده آن را از قالب درآورید و داخل کاسه در بسته در فریزر بگذارید.
روی کاسه برچسب بزنید تا نوع و زمان آن مشخص باشد.
این پوره تا یک ماه قابل مصرف می باشد، البته اگر دوری زمانی تا مصرف کمتر باشد بهتر می باشد.
منبع : khorasannews.com
