آموزش آشپزی

طرز تهیه فینگر فود رانگون

طرز تهیه فینگر فود رانگون   مواد لازم برای پخت فینگر فود رانگون : پیاز سبز خرد شده  ¼ پیمانه پنیر خامه ای  ۲۲۰ گرم  پودر سیر نصف قاشق چایخوری نمک  نصف قاشق چایخوری خمیر یوفکا ۲۴ رقم روغن سرخ کردنی به مقدار لازم   طرز تهیه پخت فینگر فود …

توضیحات بیشتر »

نکاتی برای گرم کردن کنسروها

نکاتی برای گرم کردن کنسروها   در استفاده کنسروها باید نکاتی رعایت شود که برای شما گردآوری نموده ایم.   چند نکاتی درباره گرم کردن کنسروها مواد غذایی گرم کردن کنسرو در مایکروویو برخی کارشناسان گرم کردن غذاهای کنسروی با مایکروویو را مجاز ندانسته و معتقدند حرارت مایکروویو ممکن می …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه ماست بستنی خانگی

طرز تهیه ماست بستنی خانگی طرز درست کردن ماست بستنی خانگی   مواد لازم برای ماست بستنی : برای 4 نفر  ماست خالص سه فنجان   خامه سفت نصف فنجان  عسل  سه چهارم فنجان  شربت ذرت   یک قاشق غذاخوری آناناس طبیعی خرد شده یک فنجان توت فرنگی خرد شده یک فنجان …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه ساق مرغ را با سبزیجات بهاری

طرز تهیه ساق مرغ را با سبزیجات بهاری   مواد لازم : روغن زیتون  یک قاشق غذاخوری  ساق مرغ با استخوان  چهار رقم  نمک  یک دوم قاشق چایخوری  فلفل سیاه  یک چهارم قاشق چایخوری * سیب زمینی کوچک یک فنجان * مارچوبه یک و یک دوم فنجان نخود فرنگی یک چهارم …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه ویفر موزی و کاکائویی

طرز تهیه ویفر موزی و کاکائویی   مواد لازم برای ویفر موزی و کاکائویی :  آرد سفید قنادی  ۱ لیوان  عصاره موز ۵ قطره پودر کاکائو 1 قاشق غذاخوری  نان ویفر یا نان میکادو ۵ رقم   پودر قند  ۱ لیوان روغن مایع ۱ لیوان   طرز تهیه ویفر موزی و …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه ساندویچ مرغ مکزیکی

طرز تهیه ساندویچ مرغ مکزیکی مواد لازم برای تهیه ساندویچ مرغ مکزیکی :  سینه مرغ ۱ رقم  ران مرغ  ۲ رقم   ترکیب سبزیجات (هویج، ذرت، نخود فرنگی) ۴ قاشق سوپخوری  قارچ   ۴ رقم فلفل دلمه ای ۱ رقم پیاز ۱ رقم کره به میزان لازم سس مایونز به میزان لازم …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه سیب کاراملی

طرز تهیه سیب کاراملی   مواد لازم برای تهیه سیب های کاراملی :  کرم کارامل وانیلی 400 گرم  آب دو قاشق غذاخوری  سیب  4 رقم گردوی خرد شده به مقدار لازم برای تزیین شکلات رنگی یا اسمارتیز ریز به مقدار لازم برای تزیین شکلات چیپسی خرد شده  به مقدار لازم برای …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه خورش کدو و بادمجان

طرز تهیه خورش کدو و بادمجان   مواد لازم برای تهیه خورش کدو و بادمجان (چهار تا پنج نفر) :  کدو سبز نیم کیلوگرم  بادمجان   نیم کیلوگرم سیب زمینی  ۲ رقم  پیاز  یک رقم  گوجه فرنگی چهار تا پنج رقم سیر سه تا پنج حبه نعناع خشک ۲ قاشق مرباخوری …

توضیحات بیشتر »

نکاتی برای پخت پیتزا در خانه

نکاتی برای پخت پیتزا در خانه   اگر دنبال درست کردن یک پیتزای بی عیب هستید، مطلب زیر در خانه را دنبال کنید.   ۱- خمیر را زیاد هم نزنید و پاک کار کنید. وقتی گفت‌وگو از خمیر پیتزا می باشد، توجه به میزان هم زدن خمیر خیلی مهم می …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه چکدرمه غذای محلی ترکمن ها

طرز تهیه چکدرمه غذای محلی ترکمن ها طرز تهیه چکدرمه غذای محلی ترکمن ها   احتمالا اولین چیزی که ترکمن ها را یاد ما می اندازد چشم های بادامی نژاد ترک، روسری های رنگارنگ ترکمنی و اسب های اصیل این قوم باشد. ترکمن ها از اقوام ترک تبار ایران هستند …

توضیحات بیشتر »