طرز تهیه دسر عربی

طرز تهیه دسر عربی

مواد لازم برای دسر عربی :

طرز تهیه دسر عربی :

ابتدا پودر ژلاتین را داخل چند قاشق آب سرد می ریزم و روی کتری در حال جوش می گذارم تا کاملا روشن شود. 

بعد داخل شیر جوش دو لیوان شیر و پودر کارامل و پودر کاکائو و پودر نسکافه و شکر و با هم مخلوط می کنیم کاملا که حل شد همین که روی شعله ملایم در حال هم زدن هستیم پودر ژلاتین را افزایش می کنیم و هم می زنیم، در همین حد هم خوردن کافی هست ولی نجوشد.

بعد از روی گاز بر می داریم و داغ داخل مخلوط کن می ریزیم خامه و بیسکوییت پتی پور خرد شده را هم افزایش می کنیم و داخل مخلوط کن کاملا میکس می کنیم تا مواد یکنواخت شود سپس داخل قالب مورد نظر می ریزیم و می گذاریم داخل یخچال بماند تا کاملا ببندد. شیرینی این دسر کم هست من خودم سه قاشق شکر افزایش کردم شما اگر خواستید می توانید آن را کم و زیاد کنید، در ضمن من از بیسکوییت پتی پور وانیلی استفاده کردم.

متن طرز تهیه دسر عربی اولین بار در روبکا. پدیدار شد.

لینک منبع